Tendencias en banquetes para eventos en 2026: Lo que no puede faltar
Los ingredientes y estilos más innovadores que dominarán las bodas y eventos corporativos este 2026 en la Ciudad de México.
El 2026 viene marcado por la sofisticación y la experiencia visual en la gastronomía para eventos. Los asistentes ya no solo buscan comer, buscan vivir una experiencia a través de los platillos.
Estaciones Interactivas
Las mesas de quesos han evolucionado hacia estaciones donde el chef prepara ceviches, pastas o cortes de carne al momento frente a los invitados. Esta es una tendencia obligada en CDMX.
Platillos Fotogénicos (Instagram-worthy)
El emplatado es más importante que nunca. Colores vibrantes, flores comestibles y salsas en texturas vanguardistas aseguran que tu banquete sea el centro de todas las fotos de la noche.
Coctelería de Autor para Acompañar
Nuestros platillos se complementan perfectamente con mixología moderna. Olvida los licores tradicionales y atrévete con infusiones herbales y humo aromático.
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